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Salsa Blanca

Ingredientes:

2 cdas. de mantequilla

2 cdas. de harina

500 ml de leche

Sal y pimienta al gusto

Nuez moscada al gusto



Modo de hacer:



          Se pone a derretir la mantequilla, se le pone la harina y se revuelve muy bien para evitar que se hagan grumos, se le pone la leche poco a poco y se revuelve muy bien. Se deja en el fuego hasta que espese. Después de 8 minutos de que hierva, se sazona con sal y pimienta.

 

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